Kabak tatlısı için şeker miktarını belirlerken gerçekten de kişisel tercihler çok önemli. Benim damak tadıma göre, normal tatlılık için 400-500 gram şeker kullanmak ideal olabilir. Ama daha az tatlı bir şey arıyorsam, 300-350 gram yeterli geliyor. Eğer tatlı seversem, 600-700 gram gibi bir miktar kullanmayı tercih edebilirim. Peki, siz hangi tatlılık seviyesini tercih ediyorsunuz? Kabakların tazeliği ve tatlılık derecesi de bu miktarları etkiliyor, buna dikkat etmekte fayda var. Ayrıca, alternatif şeker türleri kullanmayı düşündünüz mü? Mesela esmer şeker veya doğal tatlandırıcılar gibi...
Kabak tatlısı için şeker miktarını belirlerken gerçekten de kişisel tercihler çok önemli. Benim damak tadıma göre, normal tatlılık için 400-500 gram şeker kullanmak ideal olabilir. Ama daha az tatlı bir şey arıyorsam, 300-350 gram yeterli geliyor. Eğer tatlı seversem, 600-700 gram gibi bir miktar kullanmayı tercih edebilirim. Peki, siz hangi tatlılık seviyesini tercih ediyorsunuz? Kabakların tazeliği ve tatlılık derecesi de bu miktarları etkiliyor, buna dikkat etmekte fayda var. Ayrıca, alternatif şeker türleri kullanmayı düşündünüz mü? Mesela esmer şeker veya doğal tatlandırıcılar gibi...
Cevap yaz